browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: kantarell

Kantarell

Namnet på granskogens doftande guld, Cantharellus cibarius, är en diminutiv av latinets cantharus ’bägare’ -och visst ser de ut som små gula bägare i mossan. De gamla grekernas kantharos var en pampig dryckesbägare av metall eller keramik med stora uppsvängda handtag. Den förknippas med kulten av vin och fruktbarhetsguden Dionysos, som sägs ha haft en … Continue reading »

Categories: Kulinariska ord | Tags: | Leave a comment